MALVASIA EXPERIENCE
La Malvasia, Venezia e le rotte del Mediterraneo
Malvasia Experience™ è un’esperienza itinerante ideata e condotta da Laura Riolfatto, sommelier e autrice del progetto Malvasia Pop Up™.
Il racconto prende avvio da Venezia, dove la Malvasia entra nella storia commerciale e culturale della città. Attraverso le rotte della Serenissima, il vino viaggia, cambia provenienza, acquista valore e diventa un nome riconoscibile nelle botteghe, nelle corti e nei luoghi di consumo europei.
Venezia non ne è il luogo d’origine, ma il punto in cui la Malvasia costruisce il proprio mito culturale, un vino legato al commercio, al desiderio e alla circolazione di uomini, merci e conoscenze.
Da questa storia nasce una degustazione guidata che attraversa l’Italia alla scoperta delle diciannove Malvasie italiane. Ogni vino racconta un territorio, un paesaggio e un’identità diversa, mostrando come un unico nome possa racchiudere espressioni profondamente differenti.
L’esperienza è pensata per piccoli gruppi e può essere organizzata in case private, cantine, aziende, hotel, ristoranti e luoghi della cultura, adattandosi ogni volta al contesto e agli ospiti.
Per chi desidera vivere il vino non soltanto come degustazione, ma come racconto, cultura e viaggio.
L'ESPERIENZA
Ogni Malvasia Experience™ viene progettata in base al luogo, al numero di partecipanti e all'occasione, mantenendo sempre al centro il racconto delle Malvasie italiane e il loro legame con Venezia.
L'esperienza può comprendere:
Degustazione guidata
Una selezione di Malvasie italiane provenienti da territori e interpretazioni differenti.
Racconto storico e culturale
Un percorso che intreccia la storia della Serenissima, le rotte commerciali, i territori e l'evoluzione della Malvasia nel Mediterraneo.
Abbinamenti gastronomici
Piccoli assaggi studiati per valorizzare i vini e accompagnare il racconto.
Dialogo e confronto
Ogni incontro lascia spazio alle domande, al confronto e alla condivisione dell'esperienza.
PER CHI
Malvasia Experience™ è pensata per:
-
privati e piccoli gruppi;
-
aziende ed eventi corporate;
-
hotel e strutture ricettive;
-
ristoranti e cantine;
-
musei, fondazioni e istituzioni culturali.
DOVE
Le esperienze possono essere organizzate in case private, aziende, hotel, cantine, ristoranti e luoghi della cultura, oppure negli spazi dei Docks Cantieri Cucchini a Venezia, quando previsto dal programma.
Ogni Malvasia Experience™ nasce da un confronto diretto e viene progettata su misura, in relazione al luogo, agli ospiti e all'occasione.
Per informazioni o per costruire un'esperienza personalizzata, contattami.
Venezia, Italia
+39 347 5230309