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PROFUMI DI ZAGARA
Un profumato ed esclusivo aperitivo attraverso il racconto dell’affascinante Moscato Giallo dei Colli Euganei.
Il Moscato giallo è un vitigno antico, ricco di storia e di seduzione, che nel territorio euganeo ha saputo trovare un ambiente ideale per far risaltare tutte le sue qualità, uniche per intensità e complessità aromatica.
Scopriremo insieme l'eleganza, la finezza e l'intensa aromaticità di quest'uva, che ci regala vini di grande personalità. I suoi profumi inebrianti di fiori gialli, di erbe aromatiche ed una particolare ed inconfondibile nota muschiata ed agrumata ai fiori d'arancio, sono il frutto dei terreni di origine vulcanica e dell'incredibile biodiversità che contraddistingue i Colli Euganei.
Sarò lieta di guidarti attraverso questa esperienza unica.
Un esclusivo aperitivo nel molo dei _docks_ cantieri cucchni, nell'affascinante e suggestiva cornice di San Pietro di Castello.
LUOGO
San Pietro di Castello Venezia
_docks_ cantieri cucchini
È possibile arrivare anche in barca e attraccare sul molo.
COSA FAREMO
Sarà un piacere guidarvi in un viaggio sensoriale alla scoperta del profumato Moscato Giallo dei Colli Euganei.
Inizieremo l'aperitivo con una bollicina, un Moscato rifermentato in bottiglia che presenta la caratteristica velatura dei lieviti. Al naso spiccano le fresche note agrumate di arancia e pompelmo, preludio ad un assaggio vivace e minerale, perfetto per accompagnare i vostri aperitivi estivi.
Proseguiremo con la versione ferma del Moscato, un vino che incanta per la sua complessità aromatica, con note intense di frutta gialla e agrumi, arricchite dagli aromi della salvia selvatica, dei fiori d'arancio e della mandorla, con un palato ricco e sostenuto da una piacevole freschezza.
Per chi desidera concludere in dolcezza, proponiamo anche il Moscato Giallo passito, espressione classica e sontuosa di questo vitigno. Un tripudio di profumi, fragranze e aromi che saprà deliziare i vostri sensi.
Ad accompagnare questo aperitivo, vi offriremo una selezione di formaggi freschi e stagionati in abbinamento a qualche cicchetto della tradizione veneziana, che potrete degustare in completa tranquillità nel molo dei _docsk_.
Qui il mio racconto sui Colli Euganei
COSTO
2 calici con degustazione formaggi > 30 euro a persona
3 calici con degustazione formaggi > 40 euro a persona
NB: qualora abbiate intolleranze o allergie alimentari, sarò lieta di prepararvi un piatto alternativo che possa soddisfare le vostre esigenze.
NUMERO DI PARTECIPANTI
Da un minimo di 2 ad un massimo di 20 persone
LINGUA
Italiano e Inglese
GIORNI E ORARI - solo previa prenotazione
Dal 20 giugno - dal giovedì alla domenica
Orari 12.30-14.30 - 18.30-20.30
PRENOTAZIONI E INFORMAZIONI
Email info@laurariolfatto.com
Whatsapp + 39 347 5230309
_docks_ cantieri cucchini
San Pietro di Castello 40/B
30122 Venezia
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