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TEAM
BUILDING
WINE EXPERIENCE
un progetto di Laura Riolfatto
Alla scoperta della storia del vino a Venezia, attraverso un percorso ricco di viaggi ed avventure, costellato di leggende, miti e luoghi di incontro che hanno plasmato la cultura enologica di questa città unica.
Ogni vino custodisce una storia speciale, un insieme di sensazioni uniche da scoprire ed assaporare. Sono emozioni che meritano di essere condivise e vissute appieno.
PRESENTAZIONE
Riconoscere e interpretare le proprie sensazioni si trasforma in una vera e propria arte, offrendo un modo unico e coinvolgente di percepire il mondo attraverso i nostri sensi.
Raccontare queste sensazioni richiede di tradurre il pensiero sensoriale in parole, cercando la forma espressiva più affascinante, musicale e persuasiva per comunicare ciò che si prova.
Non si tratta di un compito arduo, anzi, può rivelarsi un'esperienza meravigliosa e piacevole.
COSA FAREMO
Racconteremo il VINO in un modo coinvolgente, invitando i partecipanti a esplorare e giocare con i propri SENSI:
* COLORI
* PROFUMI
* SAPORI
L'analisi sensoriale del vino è un'esperienza affascinante, un'occasione per osservare attentamente e lasciarsi sorprendere dalle sensazioni che percepiamo. È un processo straordinario che coinvolge la vista, l'olfatto ed il gusto, e si articola in tre fasi distinte.
Inizieremo con l'analisi visiva, concentrandoci sull'osservazione del colore. Seguirà l'analisi olfattiva, una ricerca dedicata all'identificazione e alla comprensione dei profumi del vino. Concluderemo con l'analisi gustativa, dove, grazie alle nostre papille gustative, potremo riconoscere i sapori fondamentali.
Vorrei condividere un'esperienza creativa e coinvolgente che ho ideato. Questa iniziativa si propone di esplorare le nostre sensazioni ed emozioni attraverso diverse fasi.
Immagino un percorso di scoperta, quasi un laboratorio curioso, che si articolerà in vari momenti. Inizieremo con l'ascolto di storie e leggende evocative. Successivamente, ci dedicheremo alla degustazione e all'analisi organolettica di una selezione di vini pensati appositamente per stimolare i nostri sensi. Infine, un elemento chiave sarà il lavoro di gruppo, concepito per incoraggiare e affinare le abilità comunicative attraverso l'uso di metafore creative.
DOVE
A San Pietro di Castello a Venezia
Ai _docks_ cantieri cucchini - un hub creativo nato per mostre d’arte contemporanea, eventi e wine tasting - in uno dei luoghi di Venezia rimasto ancora incontaminato dal turismo di massa.
CONTATTI
Per ricevere informazioni sulle proposte Team Building - Wine Experience scrivetemi:
Laura Riolfatto
info@laurariolfatto.com
T. 347.5230309
laura_riolfatto
docks_cantieri cucchini
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