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TEAM
BUILDING
WINE EXPERIENCE
un progetto di Laura Riolfatto
Alla scoperta della storia del vino a Venezia.
Un racconto fatto di viaggi ed avventure, leggende, miti e luoghi di incontro.
Ogni VINO ha una storia da raccontare.
Sensazioni da cogliere ed assaporare.
Emozioni da condividere e sperimentare.
Presentazione
Saper riconoscere e leggere queste sensazioni diventa un'arte, un modo coinvolgente ed unico per accogliere in maniera adeguata i propri sensi.
Per raccontare ed illustrare le sensazioni si deve scrivere il pensiero sensibile.
Si deve trovare la forma più seducente, più musicale e più suadente per esprimere e raccontare ciò che si sente.
Non è difficile, anzi, è bellissimo e pure divertente.
Cosa faremo
Racconteremo il VINO stimolando i partecipanti a giocare con i propri SENSI.
COLORI
PROFUMI
SAPORI
L’analisi sensoriale del vino è un’avventura affascinante, un momento di attenta osservazione che suscita stupore ed ammirazione per le sensazioni percepite. Un’operazione straordinaria che coinvolge la vista, l’olfatto ed il gusto e che è composta da tre fasi distinte.
L’analisi visiva contempla l’osservazione del colore, l’analisi olfattiva prevede una ricerca che analizza i profumi ed infine l’analisi gustativa, che tramite le papille gustative, consente di riconoscere i sapori fondamentali.
Un’ esperienza creativa e coinvolgente che attraverserà l’ analisi delle sensazioni e delle emozioni.
Un viaggio di scoperta, un’esperienza curiosa, un laboratorio che percorrerà vari momenti: l’ascolto di storie e leggende, la degustazione e l’analisi organolettica di alcuni vini scelti ed un fondamentale lavoro di gruppo, per stimolare e sviluppare abilità comunicative, lavorando con metafore creative.
Dove
A San Pietro di Castello a Venezia
Ai _docks_ cantieri cucchini - un hub creativo nato per mostre d’arte contemporanea, eventi e wine tasting - in uno dei luoghi di Venezia rimasto ancora incontaminato dal turismo di massa.
Contatti
Per ricevere informazioni sulle proposte Team Building - Wine Experience scrivetemi:
Laura Riolfatto
info@laurariolfatto.com
T. 347.5230309
laura_riolfatto
docks_cantieri cucchini
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