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ENOLOGISMI - ANGELO PERETTI

SABATO 20 GENNAIO
alle ore 17.30

_docks_cantieri cucchini
San Pietro di Castello 40/B - Venezia

 
ESERCIZI SPIRITUALI per bevitori di vino
Presentazione del Libro con l'autore Angelo Peretti
in conversazione con Massimo Zardo e Laura Riolfatto
.
In collaborazione con la Libreria/Bistrot sullaluna Venezia.


La riscoperta dei contenuti emozionali e intellettuali – ossia spirituali – del bere e del vivere è l’obiettivo che Angelo Peretti propone al lettore attraverso novanta brevi esercizi mentali a cavallo tra narrativa e saggistica.  Il libro, edito da Edizioni Ampelos, sarà presentato in anteprima a Venezia negli spazi _docks_cantieri cucchini come apertura della rassegna ENOLOGISMI.
 
Durante la serata ci eserciteremo spiritualmente attraversando la degustazione di due vini italiani e due vini francesi, in abbinamento a piatti finger food della tradizione italiana.

Costo Evento 40 euro 
Comprensivo della degustazione guidata di 4 vini con abbinamento di 4 differenti piatti

EVENTO CONCLUSO
clicca QUI per visionare la lista vini con abbinamenti della serata

ENOLOGISMI - ANGELO PERETTI

Angelo Peretti (Garda, 1959) si occupa di vino come giornalista e critico da più di trent’anni. Dirige il giornale on line The Internet Gourmet. Ha collaborato con alcune delle maggiori guide italiane dei settori del vino, dell’olio e della ristorazione, ha redatto piani strategici per vari consorzi di tutela (tra i più recenti quelli relativi al Chiaretto di Bardolino e all’Asolo Prosecco) e ha pubblicato manuali sui vini italiani e sugli abbinamenti tra cibo e vino, tra cui Vini e spumanti e Il Vino. Gli abbinamenti ideali, entrambi per Giunti Editore e Il Lugana e Il Bardolino per Morganti Editore. La federazione dei vignaioli dei territori viticoli storici della Slovenia (Slovenska Velika Lega) cita la sua definizione di terroir «non è la tecnica a fare il vero vino, ma è la memoria inscritta nelle cose» come proprio riferimento.
La giornalista americana Irene S. Levine ha scritto di recente su Forbes: «Peretti is a true Renaissance man with a deep appreciation of the history, culture, foods, and wines of his birthplace». (Peretti è un autentico uomo del Rinascimento, con una profonda passione per la storia, la cultura, il cibo e i vini dei suoi luoghi natali).

Passione - ESERCIZI SPIRITUALI per bevitori di vino

_docks_cantieri cucchini

INFORMAZIONI - TERMINI E CONDIZIONI
COME ARRIVARE AI _docks_cantieri cucchini


Informazioni:
Per qualsiasi informazione riguardante gli eventi in programma potete scrivere a: laurariolfatto@gmail.com oppure info@docks-cucchini.com
 
Costo:
Ogni evento ha un costo differente.
Prima del pagamento si prega di verificare con attenzione il titolo dell’evento e la data selezionata.
 
Pagamenti:
Il pagamento deve essere effettuato in anticipo.
Si accettano pagamenti online tramite carta di credito oppure offline tramite bonifico bancario.
La prenotazione dell’evento è confermata al ricevimento del pagamento.
 
Ricevuta e Fattura:
Una volta completato il pagamento, riceverai un'e-mail di conferma e la ricevuta entro 24 ore.
Per l’emissione della fattura elettronica ti chiedo di inviare una email a laurariolfatto@gmail.com indicando indirizzo, codice fiscale e partita iva.

 
Politica di cancellazione:
Le cancellazioni effettuate nelle 48 ore precedenti l'evento NON prevedono alcun rimborso.
In caso di mancata presentazione non è previsto alcun rimborso.

Annullamento evento:
Ci riserviamo di annullare l'evento nel caso non si raggiungessero le prenotazioni  minime previste per l'organizzazione della data in programma. In questo caso sarete avvisati qualche giorno prima via email e procederemo con il rimborso della quota versata. 
 
Indicazioni per gli eventi:
Durante gli eventi saranno somministrate bevande alcoliche (vino) e alimenti.
E’ vietata la somministrazione di bevande alcoliche ai minori di 18 anni, pertanto vi chiediamo di avvisarci nel caso ci siano minorenni interessati e provvederemo ad un abbinamento con bibite analcoliche.
Se avete intolleranze alimentari o allergie, oppure se seguite un regime alimentare particolare, vi preghiamo di comunicarcelo e provvederemo a preparare un abbinamento adeguato alle vostre esigenze.
Sono benvenuti anche gli astemi, perché le esperienze degli eventi enologISMI esulano dalla semplice degustazione di vino, il programma sarà ricco di emozioni da vivere, da gustare in buona compagnia, ma soprattutto sarà ricco di persone interessanti, intriganti e stimolanti da ascoltare.
 
Come arrivare ai _docks_cantieri cucchini:
Ti chiediamo cortesemente di arrivare almeno con 10 minuti di anticipo prima dell’orario di inizio dell’evento.
 
I _docks_cantieri cucchini si trovano a San Pietro di Castello 40/B – Venezia (a fianco il ponte di legno di Quintavalle).
 
Le linee di vaporetto più veloci da Piazzale Roma sono:
Linea 6 – fermata Giardini Biennale (tempo di percorrenza 23 minuti)
Linea 5.1 - fermata Giardini Biennale (tempo di percorrenza 25 minuti)
Linea 5.2 – fermata San Pietro di Castello (tempo di percorrenza 38 minuti)
 
Le linee di vaporetto più veloci dalla Ferrovia sono:
Linea 5.1 - fermata Giardini Biennale (tempo di percorrenza 29 minuti)
Linea 5.2 – fermata San Pietro di Castello (tempo di percorrenza 34 minuti)
 
Come arrivare a piedi da Piazza San Marco:
Da Palazzo Ducale attraversate lo storico Ponte della Paglia e proseguite dritti per la monumentale Riva degli Schiavoni. Dopo aver attraversato altri 5 ponti arriverete al ponte de la Veneta Marina, girate a sinistra e proseguite dritti per via Giuseppe Garibaldi. Alla fine della via mantenete la destra lungo la fondamenta di Sant’Anna, finché arriverete al ponte in legno di Quintavalle. Oltre il ponte a sinistra si trovano i _docks_ e sarete arrivati all’Olivolo di San Pietro di Castello.
Tempo di percorrenza per veneziani circa 15 minuti 
Tempo di percorrenza per camminata normale circa 25 minuti

chebateo.com
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