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ENOLOGISMI

SABATO 6 APRILE
dalle ore 18.00

_docks_cantieri cucchini
San Pietro di Castello 40/B - Venezia

VISIONARIE MEMORIE
La storia del vino a Venezia, tra viaggi, riti e luoghi di incontro

Laura Riolfatto e Martina Vacca ci accompagneranno attraverso il racconto della più significativa pianta viaggiatrice del mediterraneo: la vite
Venezia storicamente è stata profondamente ed intimamente
legata al prezioso vino d'Oriente che la città rese nobile nel Mediterraneo:
la Malvasia. Un nome complesso e ampio, che identifica più varietà di vitigni, ma che culturalmente ha contribuito a diffondere la cultura enologica e gastronomica del nostro territorio.  


Ci incontreremo alle ore 18.00 di fronte la Porta della Carta di Palazzo Ducale in Piazza San Marco a Venezia
Laura e Martina ci accompagneranno in una p
asseggiata raccontata lungo il Sestier di Castello, fino ad arrivare all'Olivolo di San Pietro di Castello, dove si
 trovano i _docks_cantieri cucchini.

Durante la serata, in conversazione con Laura Riolfatto e Massimo Zardo, degusteremo alcuni vini prodotti con 
Malvasie provenienti da terrirtori italiani differenti.

Evento a pagamento previa prenotazione
Costo evento 30 euro - i posti sono esauriti
per informazioni scrivete a : info@docks-cucchini.com
comprensivo della degustazione di alcuni vini con abbinamento finger food



 
 

Laura Riolfatto - ENOLOGISMI

Laura Riolfatto (Padova 1973)
Project manager  dei _docks_cantieri cucchini è l'ideatrice e curatrice del progetto ENOLOGISMI.
Laureata all’Accademia di Belle Arti di Venezia, come artista visivo si è formata per anni partecipando a residenze d’artista, stage, workshop ed esposizioni collettive e personali, sia in Italia che all’estero, lavorando principalmente con la fotografia e il video.
Come freelance e socia dello studio LABORATORIO, dalla metà degli anni '90 ha coordinato metodi progettuali che si compivano in ambiti istituzionali, sia pubblici che privati, ideando e organizzando progetti di ricerca, workshop, laboratori ed esposizioni, lavorando con artisti, curatori, Gallerie e Fondazioni, principalmente sulle nuove tecnologie dell'arte. Ha proseguito gli studi con un Master in Management dei Musei e delle Imprese Culturali, oltre a Corsi Executive in Project Management e Digital Marketing lavorando per un lungo periodo in Musei e Fondazioni d'Arte Contemporanea. 
Attualmente lavora come project manager nel settore culturale.
È Sommelier e dal 2022 ha intrapreso un progetto di ricerca personale come
wine and food stylist dedicandosi alla fotografia e alla narrazione legata all’abbinamento cibo-vino.
Vive e lavora tra Venezia e San Candido.
laurariolfatto.com


 

_docks_cantieri cucchini VENEZIA

INFORMAZIONI - TERMINI E CONDIZIONI
COME ARRIVARE AI _docks_cantieri cucchini


Informazioni:
Per qualsiasi informazione riguardante gli eventi in programma potete scrivere a: laurariolfatto@gmail.com oppure info@docks-cucchini.com
 
Costo:
Ogni evento ha un costo differente.
Prima del pagamento si prega di verificare con attenzione il titolo dell’evento e la data selezionata.
 
Pagamenti:
Il pagamento deve essere effettuato in anticipo.
Si accettano pagamenti online tramite carta di credito oppure offline tramite bonifico bancario.
La prenotazione dell’evento è confermata al ricevimento del pagamento.
 
Ricevuta e Fattura:
Una volta completato il pagamento, riceverai un'e-mail di conferma e la ricevuta entro 24 ore.
Per l’emissione della fattura elettronica ti chiedo di inviare una email a laurariolfatto@gmail.com indicando indirizzo, codice fiscale e partita iva.
 
Politica di cancellazione:
Le cancellazioni effettuate nelle 48 ore precedenti l'evento NON prevedono alcun rimborso.
In caso di mancata presentazione non è previsto alcun rimborso.


Annullamento evento:
Ci riserviamo di annullare l'evento nel caso non si raggiungessero le prenotazioni  minime previste per l'organizzazione della data in programma. In questo caso sarete avvisati qualche giorno prima via email e procederemo con il rimborso della quota versata. 
 
Indicazioni per gli eventi:
Durante gli eventi saranno somministrate bevande alcoliche (vino) e alimenti.
E’ vietata la somministrazione di bevande alcoliche ai minori di 18 anni, pertanto vi chiediamo di avvisarci nel caso ci siano minorenni interessati e provvederemo ad un abbinamento con bibite analcoliche.
Se avete intolleranze alimentari o allergie, oppure se seguite un regime alimentare particolare, vi preghiamo di comunicarcelo e provvederemo a preparare un abbinamento adeguato alle vostre esigenze.
Sono benvenuti anche gli astemi, perché le esperienze degli eventi enologISMI esulano dalla semplice degustazione di vino, il programma sarà ricco di emozioni da vivere, da gustare in buona compagnia, ma soprattutto sarà ricco di persone interessanti, intriganti e stimolanti da ascoltare.
 
Come arrivare ai _docks_cantieri cucchini:

Ti chiediamo cortesemente di arrivare almeno con 10 minuti di anticipo prima dell’orario di inizio dell’evento.
 
I _docks_cantieri cucchini si trovano a San Pietro di Castello 40/B – Venezia (a fianco il ponte di legno di Quintavalle).
 
Le linee di vaporetto più veloci da Piazzale Roma sono:
Linea 6 – fermata Giardini Biennale (tempo di percorrenza 23 minuti)
Linea 5.1 - fermata Giardini Biennale (tempo di percorrenza 25 minuti)
Linea 5.2 – fermata San Pietro di Castello (tempo di percorrenza 38 minuti)
 
Le linee di vaporetto più veloci dalla Ferrovia sono:
Linea 5.1 - fermata Giardini Biennale (tempo di percorrenza 29 minuti)
Linea 5.2 – fermata San Pietro di Castello (tempo di percorrenza 34 minuti)
 
Come arrivare a piedi da Piazza San Marco:
Da Palazzo Ducale attraversate lo storico Ponte della Paglia e proseguite dritti per la monumentale Riva degli Schiavoni. Dopo aver attraversato altri 5 ponti arriverete al ponte de la Veneta Marina, girate a sinistra e proseguite dritti per via Giuseppe Garibaldi. Alla fine della via mantenete la destra lungo la fondamenta di Sant’Anna, finché arriverete al ponte in legno di Quintavalle. Oltre il ponte a sinistra si trovano i _docks_ e sarete arrivati all’Olivolo di San Pietro di Castello.
Tempo di percorrenza per veneziani circa 15 minuti 
Tempo di percorrenza per camminata normale circa 25 minuti

chebateo.com
oppure
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