IMMAGINI |
Images
anche i colori del vino
sono progetto |
the colors of wine are
also a project
metodi
contrapposizioni e concordanze
armonie
scelte indissolubili
emozioni |
methods
contrasts and concordances
harmonies
indissoluble choices
emotions
mi piace pensare che il vino
sia progetto, dietro ogni produzione
ci sono ricerche, studi, invenzioni, applicazioni, prove, fallimenti e
successi finali |
I like to think that wine is a project,
behind every production
there are research, studies, inventions,
applications, trials, failures and
ultimate successes
contaminazioni |
contaminations
la sperimentazione come la contaminazione
ha sempre qualcosa di meravigliosamente magico:
come un'orchestra di sapori, colori, profumi, equilibri
ed emozioni tra il vino e il cibo |
experimentation as contamination
always has something wonderful magical:
like an orchestra of flavours, colours, scents, balances and emotions between wine and food
